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“REUNIONES INESPERADAS, RECETAS IMPROVISADAS”

Con el trabajo que sigue su curso, siempre emocionante, descubriendo y aprendiendo cosas nuevas que se vuelven herramientas para  enriquecer nuestros proyectos,  poco tiempo queda para atender un blog o redes sociales, pese a ello, buscamos  un momento para compartir.

Cuando llegamos al “colmo” de la saturación por estar obcecados en una idea que no avanza, necesitamos de  ratos de solaz  en que damos un instante de paz a nuestro cerebro.

Y éste fue mi caso.

Cansada, frustrada y al borde de la histeria deseaba un cambio con ansiedad, una chispa divina que viniera a iluminar las tinieblas caóticas que se arremolinaban zumbando dentro de mi cabeza como abejas ventilando un panal.

…Y por gracia de los hados, aquella tarde, de manera predestinada, sonó el timbre…..

Visitas inesperadas, amigos que hacía tiempo no veía.

Calurosos saludos ante tan grata sorpresa vaticinaba una larga y amena charla.

No hay músico soso, las bromas no tardaron en empezar y había que hacer algo para celebrar la reunión.

Surgió entonces “La Receta”, un tanto improvisada.

Mientras platicábamos en la cocina comenzaron a circular las aceitunas y el queso.

Desfilaron las copas y el corcho de una botella de vino saltó para festejar en lo que salía del refrigerador una pasta hojaldrada que aguardaba paciente a ser utilizada, agradeciendo se le brindara la ocasión.

Pasta hojaldrada

No tardó en hacerse presente el papel aluminio uniéndose a la fiesta y la harina y el queso parmesano invitaron al tímido jamón serrano para que hiciese su aparición en escena.

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Estirar la masa fue de lo más sencillo….

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                                  ….y colocar el jamón serrano fue rapidísimo.

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Claro que había que dar uno que otro manotazo para evitar que se viera mermado antes de cumplir con su cometido.

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Una vez que pudo quedar extendido en su cama de pasta de hojaldre, recibió una buena espolvoreada de queso parmesano….

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…para luego ser enrollado……

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….y cortado en secciones.

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Terminando en un platón  en espera de entrar al horno.

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Una olla milagros aguardaba su tapa muy contenta al calor de la conversación……

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Y al cabo de 30 o 40 minutos de risas y anécdotas salieron los invitados de honor, muy dorados y crujientes.

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Engalanados anfitriones que deleitaron a sus invitados.

Es maravilloso lo que pueden hacer los momentos de relax.

Entre vino, bocadillos y jazz, los demonios en mi mente fueron acallados y al día siguiente brotaron las ideas como el agua en un manantial.

No olviden, cuando estén saturados, hagan un giro de 180° grados a su mente y notarán el cambio….

…….¡prueben la receta!

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